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新疆福海，冬游新疆，品尝最鲜美的福海冷水鱼

2018-12-13 18:32| 发布者: latang| 查看: 3082| 评论: 0

很多人都知道，新疆是离海最远的地方!

但是，新疆却有这样一片海!

它就是新疆阿勒泰地区福海县的福海!

这里更被誉为“大漠渔乡”——养生福地，度假天堂!

在福海县流传着这样一句话：“到了福海,不吃福海的鱼不算到福海。”

近几年，福海县举办的以鱼为主的美食节、烹饪大赛、钓鱼大赛等创造了丰富的饮食鱼文化。

在第十三届冬博会踩线体验团的活动中，我们就来到了大漠渔乡——福海。

几十道以鱼为主要食材，运用各种烹饪技巧，制作而成的精美菜品，一字排开，何其壮观，让到场的嘉宾都不停地拍照!

美食君更了解到，福海县乌伦古湖冬捕旅游文化活动将于2019年1月18日、19日两天举行。

游客们不仅仅能观赏到壮观的冬捕，北国奇观的冰雪文化，品尝鲜美的野鱼宴等，也可以体验丰富多彩的冰上项目及感受特色的鱼文化、福文化，如纳福放生、金丝玉和特色产品展销展、万人现场口尝福鱼汤、滑冰、打牛牛等等。更可欣赏到神秘的圣火采集仪式、“祭湖•醒网”仪式、冬捕大拉网、万尾鲜鱼出玉门、鱼跃冰湖等独一无二的壮观景象。

会上，据冬捕专业人士介绍，乌伦古湖冬捕是采用传统的大拉网捕鱼方式，场面壮观，极具观赏性，至今已有50多年的历史，这种壮观的场景在我国仅现于东北查干湖和福海乌伦古湖。届时，1035平方的乌伦古湖冰面最厚达1米多，积雪厚达30厘米，在这种环境和条件下捕鱼，被称之为“踏雪寻鱼”。

2019福海县乌伦古湖冬捕文化旅游系列活动倡导是“慢节奏旅游”，旨在让游客放慢生活节奏、细细品味当地特色，享受美食、美景，“渔”文化带来的乐趣。

冬捕现场还精心设置雪雕、冰雕艺术展示，儿童冰雪游乐园和“稻草人部落”，海上魔鬼城景区的儿童冰雪游乐园，雪堡大门、冰屋迷宫、打雪仗、堆雪人、儿童爬犁、打牛牛等系列娱乐场地。